Como habiamos comentado y visto en anteriores entregas continua el interes de demostrar los beneficios del consumo MODERADO del vino en la salud ; de tal forma que el pasado 19 de Mayo en FOX NEWS aparece un estudio realizado en un Hospital Publico en Paris que incluyo 150.000 personas de los cuales 97000 eran hombres y 52000 mujeres, subdivididos en no bebedores, bebedores ocasionales, moderados bebedores, y grandes bebedores ; los resultados muestran que los moderados bebedores presentan menores eventos cardiovasculares, menor stress, menor masa corporal , menor valor de trigliceridos en ayunas ,menor valor de glicemia o azucar del mismo modo el reporte indica un mejor status socioeconomico mayor actividad fisica en el grupo de bebedores moderados que pudieran explicar adicionalmente causas de un estado mas saludable segun indica el estudio
Dr. Boris Hansel ,endocrinologo del Hospital Pitie en Paris ; ademas de los resultados previamente comentados tales como los beneficios del consumo del vino sobre los niveles de colesterol bueno( HDL C) y la reduccion del LDL C .
Este estudio es el mas reciente publicado en European Journal Clinical Nutrition en un gran grupo poblacional que demuestra la reduccion de eventos cerebrovasculares y problemas cardiovasculares en bebedores moderados comparados con grandes bebedores o abstemios.
Las recomendaciones cautelosas de la Asociacion Americana del Corazon son de maximo 2 copas de vino para hombre ,una copa para la mujer ,que equivale a 12 onzas de cerveza , 4 onzas de vino y 1 onza de bebida espirituosa. ( 1 onza =30 ml)
Sin embargo, con este estudio aparecieron controversias de sus resultados como lo indica el Dr.Arturo Klatsky,cardiologo consultor del programa de Salud Kaiser en Oakland, California ; donde dice que el alcohol per se no demuestra esos beneficios y puede ser la suma de diversos factores como dieta,ejercicio menor depresion ,sin embargo , no se debe modificar las recomendaciones del consumo moderado de vino diariamente el cual es beneficioso
No hay comentarios:
Publicar un comentario